Pièce de bœuf grillée, tranchée au couteau

Steakhouse · Notre labo de boucherie · Lyon 6 & Vénissieux

De la viande.
Du rock.
Pas de compromis.

Deux adresses à Lyon, un boucher dans la maison, de belles pièces grillées à votre cuisson. Et le vendredi soir, la salle de Vénissieux devient une scène.

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Côte de bœuf à partagerNotre labo de boucherie à VénissieuxGrillée à votre cuissonHappy hour 17h–19h aux BrotteauxFormule déjeuner aux BrotteauxPlat du jour à VénissieuxMatchs sur écran géantCôte de bœuf à partagerNotre labo de boucherie à VénissieuxGrillée à votre cuissonHappy hour 17h–19h aux BrotteauxFormule déjeuner aux BrotteauxPlat du jour à VénissieuxMatchs sur écran géant

Le boucher de La Vache Rouge au labo de boucherie

Depuis0

La viande

Un boucher dans la maison, pas un fournisseur au bout du fil.

Chaque pièce est sélectionnée et préparée dans notre labo de boucherie de Vénissieux, qui fournit nos deux adresses. Entrecôte, bavette, côte de bœuf à partager : vous choisissez la pièce et la cuisson, on s'occupe du reste.

0 adressesBrotteaux et Vénissieux

0 laboà Vénissieux, pour les deux adresses

0 cuissonsbleue à bien cuite

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Choisissez votre cuisson.

Bleue, saignante, à point ou bien cuite : glissez le curseur, on ne discute pas. Votre pièce sort du gril exactement comme vous l'aimez.

BleueSaignanteÀ pointBien cuite

Croûte grillée, cœur rouge et chaud. La cuisson du steakhouse.

Sur le grilSaignante

Produits frais, carte qui bouge

Les pièces du boucher

Tous nos plats

À partager

Côte de bœuf

Race à viande, préparée dans notre labo, grillée entière puis tranchée à table.

Le classique

Entrecôte

Persillée et grillée, sauce au poivre, béarnaise ou beurre maître d'hôtel.

Fait maison

Burger de la Vache Rouge

Steak haché minute, cheddar affiné, oignons, sauce maison, frites.

Lyon 6 · Brotteaux

Le steakhouse du centre

22 boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon
Lundi 10h – minuit · Mardi – samedi 10h – 01h · Dimanche fermé
Happy hour du lundi au samedi, 17h – 19h

Réserver 04 72 77 09 60 La page Brotteaux

Vénissieux · Marc Seguin

Le resto-scène du vendredi

14 allée Marc Seguin, 69200 Vénissieux
Lundi – mardi 11h – 16h · Mercredi 11h – 22h · Jeudi – vendredi 11h – minuit · Samedi – dimanche fermé
Concerts live le vendredi soir · Ouverture exceptionnelle les soirs de concert

Réserver 04 72 79 59 36 La page Vénissieux

L'appli La Vache Rouge LIVE

La maison dans votre poche.

L'agenda des deux adresses, les concerts avec vidéos et billets sans frais, un rappel avant chaque soirée, et le Club : carte de fidélité et offres réservées à montrer au comptoir.

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Gratuite, sur iPhone et Android. Sans compte pour l'agenda ; un compte pour le Club.